Tarte de pastel de nata na bimby e sem ser na bimby ;)

Fica tão boa, tão boa, tão boa. Fica mesmo a saber a pastel de nata mas muitooooo maiorrrrr :)

Ora na Bimby:

Massa:Folhada de compra (+barata)

Recheio:
400gr açucar
250gr agua
500gr leite
70gr farinha

6 gemas

Pré-aquecer o forno a 200º

-Juntar todo no copo da Bimby, e seleccionar: 40seg,vel 4

Depois colocar a borboleta e adicionar:
1 Pau de Canela
1 casaca de laranja ou limão

Programar:
18min, 90ºc vel 1 1/2

Colocar a massa na forma e picar.Colocar o recheio, retirar a casca de laranja ou limão e o pau de canela e vai ao forno.
Atenção!

Colocar o tabuleiro do forno o mais baixo possível, mesmo na ultima ranhura.
A minha ficou assim. Papou-se toda num instante.

 Sem ser na Bimby.

Massa folhada de compra na mesma 

6 colheres de sopa de açúcar,

- 1 1/2 colher de sopa de farinha maizena,
- 4 gemas,
- 500 ml de leite com umas gotas de baunilha.

Juntar o açúcar com as gemas e mexer. De seguida, juntar a farinha maizena e mexer tudo. Por fim, adicionar o leite frio com as gotas de baunilha e levar ao lume num tacho (antiaderente) e ir mexendo sempre com uma colher de pau até o creme engrossar.
Retirar e verter o preparado sobre a massa.
Levar ao forno a 180º durante 40 mns ou até ficar da cor dos pastéis de nata.

Bom apetite ;)