Maçãs Reinetas

Cá em casa só o homem gosta mas eu faço-lhe o miminho de vez enquando.

Tiro o coração às maçãs e no seu lugar coloco açucar amarelo, canela e vinho do porto. Embrulho em papel de aluminio.

Costumo fazer na patusca, no tabuleiro, com 2 ou 3 dedos de água. Depois é só esperar que fiquem molinhas e pronto!

Bom apetite.

Variações: em vez de vinho do porto, podem experimentar moscatel. A canela também é facultativa.